books iraqi cardamom cookies
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Iraqi Cardamom Biscuits
# What are the benefits of cardamom?
# How do I make cookies?
# What are cookies?
# cardamom talk
# cardamom mountain
# cardamom joule
# Cardamom zebra
# cardamom coffee
# Cardamom diameter
# Cardamom grinding method
# The most prominent uses of cardamom
# Crunchy Cardamom Cake
# Béchamel sauce with cardamom
# Luqaimat with starch and cardamom
# Tea with milk and cardamom
# Saudi coffee with cardamom
# Indian Ludo with Cardamom
# Thanksgiving with cardamom
# Digestive Date Balls and Cardamom
View more
Source: mawdoo3.com
كوكيز الهيل العراقي (Info)
المكوّنات
- كأسان من الطحين.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كأس وثلث من السكر.
- أربع بيضات كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.
- كأسان من مطحون الجوز.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- كأس من حبّات اللوز الكاملة.
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وجهّزي صينية بتغليفها بقطعة من ورق الزبدة أو رشّها برذاذ الزيت.
- اخلطي الطحين، والملح، والهيل، والبيكنج باودر في إناء.
- اخفقي في الخلاط الكهربائي كلّاً من: البيض، والفانيلا، والسكر، إلى أن يتكوّن لديك خليط كريميّ القوام.
- أضيفي نصف مقدار الجوز المطحون ونصف خليط الطحين على مزيج البيض، واستمرّي في الخلط إلى أن تتجانس المكوّنات.
- أضيفي ما تبقّى من الجوز المطحون وخليط الطحين وواصلي الخلط حتى تصبح العجينة متماسكة.
- اصنعي من العجينة أقراصاً صغيرة الحجم، وضعيها في الصينية المجهّزة مسبقاً.
- ضعي الصينيّة في الفرن الساخن، ودعيها لمدة اثنتي عشرة دقيقة، ثمّ أخرجيها منه.
- دعي أقراص الكوكيز جانباً كي تبرد قبل أن تقدّميها.
