العربية  

books cardamom coffee

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

القهوة بالهيل (Info)


المكوّنات

  • مِلعقة كبيرة من القهوة العربيّة، مطحونة.
  • كوب من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المَطحون.


طريقة التحضير

  • اغلي كميّةً من الماء في ركوة القهوة على النار، وعندما تغلي، ارفعي الركوة، ثمّ أضيفي القهوة والهيل المطحون إلى الماء.
  • أعيدي وضع الركوة وضعيها على نارٍ هادئة واتركيها حتّى تَغلي مُجدّداً، وعندما تتشكّل الرغوة ارفعي الركوة مباشرةً عن النار حتى تهدأ، وكرّري هذه الخطوة مرتين.
  • اتركي الرّكوة مدة دقيقة على النار، ثمّ اسكبي القهوة في فناجين وقَدّميها.


Source: mawdoo3.com