English  

كتب hummus with tahini on the syrian way

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الحمص بالطحينة على الطريقة السورية (معلومة)


المكونات

  • علبة كبيرة من الحمّص المطحون ناعماً.
  • ثماني ملاعق صغيرة من الطحينة.
  • فصان كبيران من الثوم المطحون ناعماً.
  • نصف كأس من زيت الزيتون النقي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
  • كمية من النعناع للزينة.
  • ربع كأس من عصير الليمون الطبيعي.


طريقة التحضير

  • نضع الحمّص المطحون في وعاء متوسط الحجم.
  • نضيف عصير الليمون، والثوم المهروس، والملح إلى الحمص، ونخلط جميع هذه المكونات مع بعضها البعض.
  • نضع الحمّص في طبق مناسب للتقديم، ثم نضيف إليه زيت الزيتون، وننثر عليه بعض أوراق النعناع للزينة، ونقدمه بارداً.


المصدر: mawdoo3.com