books how to prepare the molokhia dish
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare Algerian Molokhia
# Preparation of molokhia with rabbits
# The modus operandi of the dry molokhia
# How to make frozen molokhia
# How to cook Tunisian molokhia
# Molokhia method with meat
# The modus operandi of the molokhia tasha
# How to cook Palestinian Molokhia
# Molokhia method without chicken
# The method of molokhia with rabbits
# How to make molokhia without soup
# How to make Fatteh Molokhia
# Molokhia fatteh on the Lebanese way
# How to cook paper molokhia
# How to make Syrian Molokhia
# How to make Egyptian Molokhia
# Molokhia with chicken the Lebanese way
# Egyptian Molokhia method
# Molokhia method with shrimp
# How to freeze molokhia leaves
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة إعداد طبق الملوخية (Info)
المكوّنات
- دجاجة مقطّعة لأرباع .
- كوبين من الملوخيّة الخضراء المفرومة .
- بصلة مقطّعة .
- رأس ثوم مقشّر ومهروس .
- حبتين من الطّماطم .
- البهارات التّالية ( قليل من ورق اللّورا ، وحب الهال )
- ملعقتين زيت زيتون .
- عصير ليمونة .
- ملح حسب الرّغبة .
طريقة الإعداد
- في قدرٍ على النّار أضيفي زيت الزّيتون والبصل ونصف رأس الثّوم المهروس وحبّتين الطّماطم وقطع الدّجاج والبهارات ، قلِّبي المكوِّنات معاً وأتركيها على نارٍ هادئة لمدّة عشر دقائق .
- أضيفي الماء المغليّ للدّجاج وأتركيه ينضج لمدّة ساعة تقريباً .
- بعد نضوج الدّجاج قومي بإنتشاله من المرق ، وقومي بتصفية المرق من المطيِّبات المضافة إليها .
- ضعي المرق بعد تصفيته في قدرٍ على النّار ، ثمّ أضيفي كوبين الملوخيّة وقلِّبيها بهدوء حتّى تبدأ بمرحلة الغليان .
- قومي بتقلية نصف رأس الثّوم المتبقّي مع قليلٍّ من الزيت وأضيفيه للملوخيّة وأتركيها تغلي قليلاً .
- قدِّميها ساخنة مع قليلٍ من عصير اللّيمون والمقبِّلات والأرز المفلفل .
