كتب how to prepare the molokhia dish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير الملوخية الجزائرية
# إعداد الملوخية بالأرانب
# طريقة عمل الملوخية الناشفة
# طريقة عمل الملوخية المجمدة
# طريقة طبخ الملوخية التونسية
# طريقة الملوخية باللحم
# طريقة عمل طشة الملوخية
# طريقة طبخ الملوخية الفلسطينية
# طريقة الملوخية دون دجاج
# طريقة الملوخية بالأرانب
# طريقة عمل الملوخية من غير شوربة
# طريقة عمل فتة الملوخية
# فتة الملوخية على الطريقة اللبنانية
# طريقة طبخ الملوخية الورق
# طريقة عمل الملوخية السورية
# طريقة عمل الملوخية المصرية
# الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
# طريقة الملوخية المصرية
# طريقة الملوخية بالجمبري
# طريقة تجميد أوراق الملوخية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة إعداد طبق الملوخية (معلومة)
المكوّنات
- دجاجة مقطّعة لأرباع .
- كوبين من الملوخيّة الخضراء المفرومة .
- بصلة مقطّعة .
- رأس ثوم مقشّر ومهروس .
- حبتين من الطّماطم .
- البهارات التّالية ( قليل من ورق اللّورا ، وحب الهال )
- ملعقتين زيت زيتون .
- عصير ليمونة .
- ملح حسب الرّغبة .
طريقة الإعداد
- في قدرٍ على النّار أضيفي زيت الزّيتون والبصل ونصف رأس الثّوم المهروس وحبّتين الطّماطم وقطع الدّجاج والبهارات ، قلِّبي المكوِّنات معاً وأتركيها على نارٍ هادئة لمدّة عشر دقائق .
- أضيفي الماء المغليّ للدّجاج وأتركيه ينضج لمدّة ساعة تقريباً .
- بعد نضوج الدّجاج قومي بإنتشاله من المرق ، وقومي بتصفية المرق من المطيِّبات المضافة إليها .
- ضعي المرق بعد تصفيته في قدرٍ على النّار ، ثمّ أضيفي كوبين الملوخيّة وقلِّبيها بهدوء حتّى تبدأ بمرحلة الغليان .
- قومي بتقلية نصف رأس الثّوم المتبقّي مع قليلٍّ من الزيت وأضيفيه للملوخيّة وأتركيها تغلي قليلاً .
- قدِّميها ساخنة مع قليلٍ من عصير اللّيمون والمقبِّلات والأرز المفلفل .
