books how to prepare fattah with chickpeas
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fattah method with chickpeas
# Lebanese Fattah with Hummus
# Saudi Fattah method
# Fattah method with ghee and honey
# Lebanese Fattah method
# How to make the Egyptian Fattah
# Egyptian Fattah method
# Fattah salad method
# Fatteh dishes that are easy to prepare
# How to make fatteh sauce
# Turkish Fattah
# Traditional Saudi Fattah
# Modern Saudi Fattah
# Lebanese Fattah Steps
# Lebanese fattah with chicken
# Egyptian Fattah with Meat
# Egyptian Fattah with Vinegar and Garlic
# Fattah Ingredients
# Palestinian Fattah
# Fattah Canaan Makiya
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تحضير الفتة بالحمص (Info)
المكوّنات
- أربعة أرغفة من الخبز العربي المحمّص والمقطّع لمكعبات.
- أربعة أكواب من الحمص المسلوق.
- ستة أكواب من لبن الزبادي.
- ربع كوب من الطحينة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقليّ.
- كمية كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من الباربريكا أو الفلفل الحلو.
طريقة التحضير
- نحضر طبقاً للتقديم عالي الحافة.
- نضع الخبز في طبق التقديم.
- نضع في قدر متوسّط الحجم الحمّص مع ماء السلق، ونسخّنه على نار متوسّطة.
- نضع في طبق عميق كلاً من الزبادي، والطحينة، وعصير الليمون، والملح، والثوم.
- نُقلّب المواد باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة أو بالمضرب اليدويّ حتى تتكوّن صلصة ناعمة القوام.
- نوزّع باستعمال مغرفة عميقة القليل من ماء سلق الحمص على الخبز في الطبق.
- نوزّع قليل من الحمص على الخبز، ونوزّع خليط الزبادي على الخبز، ونضع حبات الحمص لتغطيه تماماً.
- نزيّن فتة الحمّص بالمزيد من حبات الحمّص، نوزّع الصنوبر المقلي على الفتة.
- ننثر البقدونس والبابريكا، ويمكن إضافة القليل من حبّ الرمان لإعطائها الطعم المميّز.
- نقدّم فتة الحمص مباشرة.
