كتب how to prepare fattah with chickpeas
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الفتة بالحمص
# الفتة اللبنانية بالحمص
# طريقة الفتة السعودية
# طريقة الفتة بالسمن والعسل
# طريقة الفتة اللبنانية
# طريقة عمل الفتة المصرية
# طريقة الفتة المصرية
# طريقة سلطة الفتة
# أطباق الفتة السهلة التحضير
# طريقة عمل صلصة الفتة
# الفتة التركية
# الفتة السعودية التقليدية
# الفتة السعودية الحديثة
# خطوات الفتة اللبنانية
# الفتة اللبنانية بالدجاج
# الفتة المصرية باللحم
# الفتة المصرية بالخل والثوم
# مكونات الفتة
# الفتة الفلسطينية
# الفتة كنعان مكية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة تحضير الفتة بالحمص (معلومة)
المكوّنات
- أربعة أرغفة من الخبز العربي المحمّص والمقطّع لمكعبات.
- أربعة أكواب من الحمص المسلوق.
- ستة أكواب من لبن الزبادي.
- ربع كوب من الطحينة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقليّ.
- كمية كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من الباربريكا أو الفلفل الحلو.
طريقة التحضير
- نحضر طبقاً للتقديم عالي الحافة.
- نضع الخبز في طبق التقديم.
- نضع في قدر متوسّط الحجم الحمّص مع ماء السلق، ونسخّنه على نار متوسّطة.
- نضع في طبق عميق كلاً من الزبادي، والطحينة، وعصير الليمون، والملح، والثوم.
- نُقلّب المواد باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة أو بالمضرب اليدويّ حتى تتكوّن صلصة ناعمة القوام.
- نوزّع باستعمال مغرفة عميقة القليل من ماء سلق الحمص على الخبز في الطبق.
- نوزّع قليل من الحمص على الخبز، ونوزّع خليط الزبادي على الخبز، ونضع حبات الحمص لتغطيه تماماً.
- نزيّن فتة الحمّص بالمزيد من حبات الحمّص، نوزّع الصنوبر المقلي على الفتة.
- ننثر البقدونس والبابريكا، ويمكن إضافة القليل من حبّ الرمان لإعطائها الطعم المميّز.
- نقدّم فتة الحمص مباشرة.
