العربية  

books how to make strawberry yogurt cheesecake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل تشيز كيك الزبادي بالتوت (Info)


المكوّنات

  • كوبان إلا ربع من بسكويت الشاي المُفتَّت.
  • ثلث كوب من الزبدة المذوّبة.
  • رشة من الملح.
  • كوب وربع من السكر.
  • كوبان من جبن الكريم المليّن.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أكواب من التوت.
  • ربع كوب وملعقة كبيرة من الماء.
  • ملعقة كبيرة من نشاء الذرة.


طريقة التحضير

  • خلط بسكويت الشاي المُفتَّت مع الزبدة، والملح، وربع كوب السكر في وعاءٍ.
  • رصّ المزيج في قالب التشيز كيك، ثمّ إدخاله في الفرن لمدة عشر دقائق.
  • خفق جبن الكريم في الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق.
  • إضافة الكوب المتبقي من السكر، مع الخفق مرة أخرى.
  • إضافة لبن الزبادي، والفانيلا، والبيض بالتدريج، مع الخفق بين كلّ إضافة.
  • توزيع المزيج على القاعدة، ثمّ خبزه لمدة أربعين دقيقة.


لتحضير الزينة

  • غلي التوت، وربع كوب من الماء في قدرٍ، ووضعه على النار.
  • مزج الملعقة المتبقية من الماء مع نشا الذرة في وعاء صغير.
  • إضافة المزيج إلى قدر التوت، ثم غلي الصلصة لدقائق إضافية حتى تسخن.
  • سكب الصلصة على التشيز كيك قبل التقديم.
Source: mawdoo3.com