books how to make qatayef with minced meat

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Qatayef with minced meat # Moussaka with minced meat # The method of artichoke with minced meat # Potato with minced meat method # Jalash method with minced meat # Methods of eating minced meat # Making pasta with minced meat # Mashed potatoes with minced meat # Spinach with minced meat # Making tortillas with minced meat # Potato casserole with minced meat # Zucchini tray with minced meat # Artichoke stuffed with minced meat # Molokhia with minced meat # Soft tortillas with minced meat # Tortilla tray with minced meat # Eggplant moussaka with minced meat # Potatoes stuffed with minced meat # Moussaka with minced meat and bechamel # Mombar with minced meat

طريقة عمل القطايف باللحمة المفرومة (Info)

تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، وتحضير صينية قصيرة الحواف.
وضع اللحمة في قدر سميك القاعدة على الغاز على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تجف اللحمة، ثم إضافة البصل وتركه على نار متوسطة حتى ينضج اللحم ويذبل البصل.
إضافة الملح والفلفل والقرفة على الدجاج والبصل وتركه ليبرد.
حشو نصف مقدار القطايف بخليط اللحم ثم وضعها في الصينية.
تقطيع الزبدة أو السمن إلى قطع صغيرة ووضع قطعة من الزبدة فوق كل قطعة من القطايف.
وضع الصينية في الفرن لمدة خمسة عشر إلى عشرون دقيقة وتركها حتى تصبح ذهبية اللون وتقديمها ساخنة.

وضع الخميرة والسكر والماء في قدر وتقلب جيداً ثم تغطى وتترك لخمس دقائق.
وضع الدقيق والنشا والملح في وعاء ويقلب جيداً ثم يضاف إليه خليط الماء والخميرة ويقلب جيداً.
إضافة اللبن الفاتر للخليط مع الاستمرار في التقليب ثم يغطى ويترك في مكان دافئ لمدة ثلاثون دقيقة على الأقل.
يقلب الخليط جيداً بالمضرب لمدة دقيقتين.
وضع قدر على النار حتى تسخن جيداً، ثم وضع كبشة من الخليط في هذا القدر.
يترك الخليط في القدر على نار متوسطة حتى ظهور فقاقيع وجفاف سطح العجين، ثم ترفع وحدات القطايف وتوضع في طبق وتكون جاهزة للحشو.
تشكل القطايف على شكل سبت مربع وترص في طبق للتقديم.
إضافة عصير الليمون والثوم إلى اللحم ويقلب.
إضافة البقدونس إلى خليط اللحم المفروم ويقلب.
وضع مقدار من اللحم المفروم في القطايف وتقدم للأكل.

Source: mawdoo3.com