العربية  

books how to make pumpkin with bechamel

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل قرع بالبشاميل (Info)


المكونات

  • كريمة.
  • نصف كيلو من القرع العسلي المسلوق والمهروس.
  • سكر.
  • فانيلا.
  • قرفة.
  • مكسرات.

مكونات البشاميل:

  • أربعة ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • كيلو من اللبن.
  • أربعة ملاعق كبيرة زبدة.
  • جوزة الطيب.
  • فانيلا.
  • سكر
  • الكريمة

طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من جوزة الطيب، والقرع، والقرفة، والكريمة، والسكر في وعاء وتقليبهم جيداً.
  • إضافة الفانيلا للقرع وتقليبهم معاً.
  • وضع خليط القرع في بايريكس ورصه جيداً، ثم إضافة المكسرات وجوز الهند المبشور
  • تحضير البشاميل:
  • وضع الزبدة في قدر على النار، ثم تشويح الدقيق وإضافة الفانيلا، جوزة الطيب، والسكر ثم رفعهم عن النار.
  • إضافة اللبن بالتدريج للقدر مع الاستمرار في تقليبه على النار، ثم إضافة الكريمة.
  • سكب البشاميل على خليط القرع في البايريكس، ثم إدخاله الفرن لمدة خمسة إلى عشرة دقائق.


Source: mawdoo3.com