books how to make bechamel noodles
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare macaroni with bechamel
# How to prepare lasagna with bechamel
# How to make noodles at home
# How to make korean noodles
# How to make pasta with bechamel
# How to make eggplant with bechamel
# How to make zucchini with bechamel
# Potato balls béchamel method
# The method of potato tray with bechamel
# How to make moussaka with bechamel
# The method of pumpkin with bechamel
# How to make vegetables with bechamel
# The method of pasta balls with bechamel
# Pasta with bechamel method
# Moussaka with béchamel
# How to make pumpkin with bechamel
# Rice bechamel method
# How to make shrimp with bechamel
# Potato bechamel method
# How to make lasagna with bechamel
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تحضير النودلز بالبشاميل (Info)
المكوّنات
- باكيت نودلز عدد ثلاثة.
- علبة هوت دوغ أو نقانق بقري.
- علبة فطر مقطع أو مشروم.
- حبة بصل صغيرة.
- حبة ثوم.
- ثلاثة مكعبات مرق الدجاج.
- فلفل أخضر أو حلو حسب الرّغبة.
- أربعة أكواب ماء.
مقادير البشاميل:
- ثلاث ملاعق طحين.
- ثلاثة أكواب حليب سائل.
- ثلاثة مكعبات مرق الدجاج.
- ثلاث ملاعق زبدة أو زيت.
مقادير البهارات:
- بهارات النودلز.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة بهارات مشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود أو أحمر (حسب الرّغبة).
طريقة التحضير
- أولاً نحضر النودلز ونضعها في كمية الماء ويضاف إليها مكعب من مرق الدجاج، ويتم غليها بالماء مدة خمس دقائق، ولا ندعها تنضج تماماً بل نكتفي أن قد تفكّكت عن بعضها، ونقوم بتصفية معكرونة النودلز من الماء جانباً مع الاحتفاظ بالماء.
- نقوم الآن بتقطيع الهوت دوغ إلى شرائح دائرية، ونقطع البصل والثوم وبعد فرمه ناعماً يتم وضعه في مقلاة مع ملعقتين من الزيت ونقوك بتقليب البصل والثوم بالزيت لمدة دقيقتين، ويضاف إليه كمية النقانق ويتم تركها على النار مدة ثلاث دقائق، ويضاف الفطر المقطع والفلفل والبهارات العادية وبهارات النودلز ويتم تقليبها لمدة ثلاث دقائق، وبعد ذلك نضيف نصف كوب من مرقة النودلز التي حضرناها بالأول ويغطى الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الخليط.
- في هذه الخطوة نحضر البشاميل، حيث نذوّب كمية الزبدة ونسخّنها جيداً ثم يُضاف الطحين للزبدة ونقلب بسرعة حتى يتجانس، ثم نصبّ الحليب السائل بالتدريج مع الخفق جيداً بالخفاقة، ونضيف مكعبين من مرق الدّجاج ونخفق جيداً حتى يتكاثف البشاميل جيداً.
- الآن نحضر طبق النودلز بالبشاميل حيث نحضر الصيني ونخلط بها معكرونة النودلز مع خلطة الفطر والنقانق، ويتم سكب خليط البشاميل عيها، ويمكن رش الوجه بجبنة قابلة للذوبان بسرعة، ونخبزها بالفرن لمدة نصف ساعة، ويتم تحمير الوجه قليلاً لمدة دقيقتين، وبعد ذلك تكون جاهزة للأكل.
