books how to make mash potato sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Mash potato with yoghurt # Creamy mash potato with corn # How to make Mash Potato # How to make mash samosa # The method of fattening with mash # Mash Potato with Cream # How to make potato mash # How do I cook mash # How do I cook mash at home # Mash damage # The benefits of mash for the body # Frequently Asked Questions About Mash # An overview of the mash # What are the benefits of mash for the skin? # General benefits of mash # mash and fenugreek # General benefits of mash for the body # The nutritional value of mash potato # Mash Potato Cups With Minced Meat # How to make mung bean soup

طريقة عمل صوص ماش بوتيتو (Info)

غمر البطاطس في قدر كبير مملوءٍ بالماء، ثمّ إضافة الملح ووضع غطاء القِدر بشكل مائِل.
طهي البطاطس على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة وتركِها تغلي لمدّة 15 دقيقة تقريباً، حتَّى تطرى تماماً.
تصفية البطاطس جيدًا، وتسخين الحليب والزبدة في قدرٍ صغير.
هرس البطاطس في وعاءٍ بلاستيكي كبير باستعمال الهرّاسة الكهربائيَّة.
إضافة الحليب الساخن وتتبيل مهروس البطاطس بالملح والفلفل، ومن ثمَّ مزج الخليط جيداً بواسطة ملعقة طعام، بعد ذلك يتم إضافة جبنة الشيدر المبشورة.
وضع صوص البطاطس المهروسة في طبقٍ عميق، ثمّ تغليفه باستعمال ورق النايلون المُخصّص لحفظ الأطعمة، ووضعه في الثلاَّجة لمدّة لا تزيد عن ثلاثة أيام.

سلق البطاطا في قِدر مع الملح حتى تصبح طريَّة ثمّ وضعها في مِطحنة الخُضار اليدويَّة وهرسها جيداً.
تسخين الحليب والزبدة في قدر على نار هادئة، ثمّ إضافة خليط الحليب والزبدة للبطاطا والتقليب بشكلٍ متواصل.
إضافة اللبن الرَّائب وتقليبه حتى يصبح المزيج كريمياً، ثمّ تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
إضافة الشبت والثوم المُعمّر قبل التقديم.

هرس البطاطا جيداً ثمّ نقلها إلى وعاء كبير، وإضافة البيض المخفوق، البصل الأخضر، نشا الذرة، البقدونس والبارميزان إليها.
تتبيل البطاطا المهروسة بالملح والفلفل الأسود، بعد ذلك يتم إضافة الحليب تدريجياً، وتقليب المكوّنات جيداً.
نقل مزيج البطاطا إلى كيس الحلواني المَوصُول بِفتحة على شكل نجمة (كيس الحلواني هو عِبارة عن كيس مَخروطي أو مثلث الشكل مصنوع من القماش أو الورق أو البلاستك، يتم استخدامُه لتشكيل العجين الليّن المُتدفِّق عبر فتحة ضيِّقة تُوجد في نهايته السُّفلية من خلال الضغط عليه برفق).
ضخ مزيج البطاطا في زيت ساخن غزير، وتشكيله حسب الرغبة باستعمال كيس الحلواني.
قلي البطاطا إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثمّ وضعها على مِصفاة معدنيَّة وليس على مَناديل ورقيَّة؛ وذلك لِتحافظ على قَرمشتها.
تقديم البطاطا المقليَّة بِجانب المُثوّمة أو صوص الكريمة الحامضة.

Source: mawdoo3.com