كتب how to make keema with eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيما بالبيض
# الكيما الهندية
# كيما اللحم المفروم
# طريقة عمل فول بالبيض
# طريقة عمل العجة بالبيض
# طريقة عمل مطبق بالبيض
# طريقة عمل المايونيز بالبيض
# طريقة عمل المصابيب بالبيض
# طريقة عمل الغريبة بالبيض
# طريقة عمل لانشون بالبيض
# طريقة عمل أكلات بالبيض
# طريقة عمل الشعيرية بالبيض
# طريقة عمل البطاطس بالبيض
# طريقة عمل نقانق بالبيض
# طريقة مطبق بالبيض
# طريقة تحضير فلان بالبيض
# طريقة الداطلي بالبيض
# طريقة الصمون العراقي بالبيض
# طريقة العجة بالبيض والخضار
# طريقة عمل كيما هندية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل كيما بالبيض (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
- حبّة كبيرة من البصل المفروم.
- خمسة قرونٍ من الفلفل الحار.
- حبّتان كبيرتان من البطاطس المكعّبات.
- كوبان من عصير الطّماطم.
- خمسمئة غرام من اللّحم المفروم.
- ثلاثة فصوصٍ من الثّوم الشّرائح.
- ربع كوبٍ من معجون الطّماطم.
- كوبان من البازيلّاء.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الكمّون.
- البهار المشكّل.
- الكركم.
- الشطّة المجروشة.
- الكزبرة.
- القرفة.
- البابريكا.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- بيض مسلوق للتّقديم.
طريقة التحضير
- وضع البهارات في طبق وتقليبها جيداً وتركها جانباً.
- تسخين السّمن في قدر وإضافة اللّحم وتقليبه جيداً إلى أن يجف تماماً.
- إضافة البصل، الثّوم و الفلفل والاستمرار بالتّشويح لبضع دقائق إلى أن يذبل البصل تماماً ثمّ إضافة مكعّبات البطاطس وتقليبها أيضاً مع اللّحم إلى أن تتشرب بنكهة البصل والثّوم.
- إضافة البازيلّاء وثلثي كمّية البهارات تقريباً وتقليبها مع البطاطس إلى أن تتشرّب كل المكوّنات مع بعضها بنكهة البهارات.
- إضافة معجون الطّماطم وعصير الطّماطم وتقليب المكوّنات جيداً ثمّ تغطية القدر وتركها على نارٍ متوسّطة إلى أن يتسبّك وتنضج البطاطس.
- وضع البيض المسلوق في طبق وإضافة بقيّة البهارات إليه وتقليبه بهدوء إلى أن تتغطى حبّات البيض بالبهارات.
- وضع الكيما في طبق التّقديم ثمّ وضع البيض فوقها وتقديمها.
