books how to make indian edam masala with chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Indian Edam Masala # Indian Edam with chicken # Indian chicken edam method # Indian chicken Edam # Indian Edam with chicken and yogurt # Spicy Indian Edam With Chicken # Indian Edam with Masala # How to make Edam with chicken # How to edam potatoes with chicken # Edam chicken with yogurt method # Edam with chicken breasts method # Making mixed chicken Edam # Making vegetable edam with chicken # Indian Chicken Edam # Edam flower with chicken # Potato Edam with Spicy Chicken # Pakistani Edam With Chicken # Edam peas with chicken and carrots # Edam potatoes with chicken # Edam with chicken and vegetables

طريقة عمل إيدام هندي ماسالا بالدجاج (Info)

المكوّنات

مكوّنات الدجاج:

صدران من الدجاج المقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
كوب من اللبن الزبادي.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض، والزيت النباتي لقلي الدجاج.
ملعقتان صغيرتان من الكمّون، والفلفل الأسمر.
ملعقة صغيرة من كل من: القرفة، والملح، وبودرة الزنجبيل.

مكوّنات الصلصة:

ملعقة كبيرة من الزبدة.
فصان من الثوم المهروس.
حبة من الفلفل الأحمر الحار المقطّع إلى مكعبات صغيرة.
ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
ملعقة صغيرة من الكمّون، والبابريكا، وغرام ماسالا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ربع كوب من صلصة الطماطم الجاهزة.
كوب من الكريمة الطازجة.

طريقة التحضير

نتبّل الدجاج عن طريق وضع قطع الصدور في وعاء عميق مع كلٍ من اللبن الزبادي، وعصير الليمون الحامض، والكمّون، والفلفل الأسود، والقرفة، والملح، والزنجبيل، حيث نحرّك المكوّنات جيّداً ونغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
نسخن الزيت في قدر على النار ونضيف قطع الدجاج ونتركها لحوالي عشر دقائق مع التقليب المستمر.
نرفع المقلاة عن النار ونضعها جانباً.
نحضّر الصلصة عن طريق وضع الزبدة في قدر على نار هادئة ونذوبها، ثمّ نضيف الثوم، والفلفل الحار ونقلّب جيّداً لحوالي دقيقتين.
نضيف كلاً من الكزبرة، والكمّون، والبابريكا، والغارام ماسالا، والملح.
نسكب صلصة الطماطم فوق المكوّنات ونحرّك جيّداً ثمّ نترك المزيج لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة.
نسكب الكريمة الطازجة على المزيج ونتركه على النار حتّى يثخن لحوالي خمس دقائق.
نضيف قطع الدجاج فوق الصلصة ونترك المزيج على النار لحوالي عشر دقائق مع ضرورة التقليب من وقتٍ لآخر.
نقدّم الطبق إلى جانب الأرز المطبوخ.

Source: mawdoo3.com

Unavailable