في هذه الطريقة نحتاج إلى قوالب مافن المعدنية الصغيرة حتى نصنع قوالب من البيض محشوة بالبسطرمة والجبنة، ونقوم أيضاً بتجهيز الفرن على درجة حرارة متوسطة، ويتمّ ده القوالب جيداً بالزّبدة.
نحضر كمية البيض ويتم خفقها جيداً في وعاء ويضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويتم خفق البيض جيداً مرةً أخرى، وتوزع كمية البيض على قوالب المافن المدهونة بالزبدة نترك مسافة واحد سنتمتر عندما نملأ القوالب بالبيض.
نقطع البسطرمة لمكعبات صغيرة ويتم توزيعها أيضاً على القوالب المملوءة بالبيض.
توزع الجبنة المبروشة فوق البسطرمة والبيض( يمكن إضافة أي نوع من الجبن حتى يصبح المذاق أطيب).
بعد تجهيز الفرن الساخن يتم خبز قوالب البيض بالبسطرمة في الفرن مدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة، سنلاحظ أنّ البيض انتفخ، وأنّ حواف القالب من البيض أصبحت ذهبية أي أن البيض ناضج.
بعد أن نضجت القوالب يتمّ إخراجها من الفرن ونتركها تبرد خمس دقائق حتى نخرجها بسهولة من القالب ويتم تقديمها للتناول فهي وجبة غنية رائعة للأطفال والكبار.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.