العربية  

books home cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكيكة البيتية (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ عشرين شخصاً


المكوّنات

  • ثلاث بيضات.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • عصير نصف حبة برتقال.
  • كوب وربع من السكر الأبيض الحبيبات.
  • كوب من الحليب السائل.
  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • القليل من برش البرتقال.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • القليل من برش الليمون.


طريقة تحضير

  • إحضار وعاءٍ ذي حجمٍ مناسب ووضع كُلٍ من: السكر، والبيض، والفانيلا بداخله وخفق كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد لعدة دقائق باستخدم المضرب الكهربائي.
  • إضافة كُلٍ من: الزيت، وعصير البرتقال فوق خليط السكر وإعادة خفق كافة المكوّنات مع بعضها بشكلٍ جيد.
  • إضافة الطحين، والبيكنج باودر فوق الخليط وخلطه جيداً للحصول على خليط متماسك.
  • إضافة الحليب بشكلٍ تدريجي فوق خليط الكيك مع الانتباه لعدم إطفاء المضرب الكهربائي في أثناء إضافة الحليب.
  • إحضار قالب خاص بالحلوى ذو حجمٍ مناسب ودهنه بالقليل من الطحينة وسكب خليط الكيك بداخله.
  • وضع قالب الكيك في الفرن وخبزه على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية لمدّة لا تقل عن نصف ساعة.
  • إخراج الكيك من الفرن وتركه جانباً حتى يَبرد ثمّ وضعه في طبق التقديم.
Source: mawdoo3.com