العربية  

books haccp implementation stages

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مراحل تنفيذ نظام تحليل المخاطر (Info)


مراحل تنفيذ نظام تحليل المخاطر (Carrying out a HACCP Study) هي:

  • المرحلة 1: تحديد الاختصاصات.
  • المرحلة 2: حدد فريق HACCP.
  • المرحلة 3: وصف المنتج.
  • المرحلة 4: تحديد الاستخدام المقصود.
  • المرحلة 5: إنشاء مخطط التدفق.
  • المرحلة 6: تحقق من مخطط التدفق.
  • المرحلة 7: تحديد وتحليل المخاطر وتدابير مكافحتها.
  • المرحلة 8: تحديد نقاط التحكم الحرجة.
  • المرحلة 9: إنشاء حدود الحرجة.
  • المرحلة 10: وضع إجراءات مراقبة.
  • المرحلة 11: وضع الإجراءات التصحيحية.
  • المرحلة 12: تحقق من دراسة نظام تحليل المخاطر.
  • المرحلة 13: إنشاء الوثائق.
  • المرحلة 14: مراجعة دراسة نظام تحليل المخاطر.
Source: wikipedia.org