العربية  

books grilled vegetables method

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة الخضار المشوية (Info)


المكوّنات

  • أربع حبات من الباذنجان المقطّع إلى دوائر.
  • أربع حبات من الكوسا المقطّع إلى دوائر.
  • كوب من الفطر المقطّع إلى أنصاف.
  • أربع حبات من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح.
  • أربع حبات من البندورة المقطّعة إلى دوائر.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر اليابس.
  • ملعقة صغيرة من الحبق اليابس.
  • ربع كوب من الجوز المطحون بشكل خشن.


طريقة التحضير

  • نضع الخضار على مشواة، حتى يصبح لونها بنياً.
  • نضع في وعاء صغير الزيت، والملح، والفلفل، والزعتر، والحبق، ونخلطها جيداً.
  • نسكب فوق الخضار مزيج الزيت، ونزيّنها بالجوز المطحون.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Mystic Way

Mystic Way