English  

كتب grilled chicken wings in the oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أجنحة الدجاج المشوية في الفرن (معلومة)


المكونات

  • ما لا يزيد عن كيلوغرام من أجنحة الدجاج.
  • نصف كأس من صلصة الباربكيو.
  • نصف كأس من زيت الزيتون النقي.
  • عشر حبات من الثوم المقشر.
  • عصير حبتين من الليمون.
  • حبة من الفلفل الأحمر الحار.
  • نصف ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة.
  • ربع كأس من الكزبرة المفرومة.


طريقة التحضير

  • ننظف أجنحة الدجاج جيداً ونتخلص من الشوائب العالقة عليها، ثم نزيل الطرف الصغير من الجناح، ونقسمه إلى قسمين.
  • نخلط صلصة الباربكيو، والقليل من الملح ثم نضعه فوق الأجنحة المنظفة، ونتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
  • نهرس حبات الثوم، ونضيف إليه زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأحمر، ونحركه جيداً باستخدام شوكة.
  • نشوي الأجنحة المتبلة حيث تأخذ اللون الأحمر، ورائحة ونكهة الشواء، ولكنها لن تستوي.
  • نضع الأجنحة المشوية في طبق من البايركس، ونضيف عليها صلصة التتبيلة، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
  • نخرج الطبق من الفرن، ونضع عليه الكزبرة المفرومة، ونضيف قطع الفلفل الأحمر الحار، ثم نقدمه ساخناً.
المصدر: mawdoo3.com