العربية  

books grilled carrot sticks

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أصابع الجزر المشوي (Info)


مدّة التحضير 5 دقائق
مدّة الطّهي 25 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • ثماني حبّاتٍ كبيرةٍ من الجزر المقطّع إلى أصابع.
  • ملعقة صغيرة من كل من:
    • الملح.
    • الكمّون الصّحيح.
    • الكراوية المجروشة.
    • الكزبرة الناشفة
  • ملعقة كبيرة من السكّر.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.
  • ربع ملعقةٍ من كل من:
    • الفلفل الأسود المجروش.
    • القرفة.


طريقة التّحضير

  • إحضار صينيّة قصيرة الحافّة ووضع الجزر في طبقٍ عميق وتوزيع زيت الزّيتون على الجزر وتقليبه إلى أن يتغطى جيداً بالزّيت.
  • وضع الملح، والفلفل، والكمّون، والكزبرة، والكراوية، والقرفة والسكّر في الصّينية وتقليب البهارات إلى أن تختلط.
  • إضافة أصابع الجزر على البهارات وتقليب الجزر إلى أن يتغطى بالبهارات جيداً.
  • وضع الجزر في الفرن لمدّة خمس وعشرين دقيقة وبعد مرور عشر دقائق تقليب الجزر.
  • تقديم الجزر المشوي مع الستيك أو الدّجاج المشوي.
Source: mawdoo3.com