نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من الجبنة البيضاء ونفردها على طرف المستطيل ونلفّ العجينة حتى تشكّل بكل أسطواني، ونضغط قليلاً على الأطراف حتى لا تخرج الجبنة من العجينة، ونكرر العمليّة حتى تنفد العجينة.
ندهن صينيّة بالقليل من الزبدة ونضع الجلّاش ونحمّره بالفرن حتى يصبح ذهبيّ اللون.
نخرج الجلّاش من الفرن ونُشرّبه بالقطر ونقدّمه مع القهوة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.