العربية  

books golash with pastrami

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الجلاش بالبسطرمة (Info)


البسطرمة هي عبارة عن لحم بقري مملّح ومتبّل ومجفّف في الهواء تحت ضغطٍ عالٍ، تعود أصوله إلى المطبخ العثماني والأرمني، ويؤكل نيئاً دون طهي، كما يُمكن إضافته إلى العديد من الأطباق لتحضير أشهى وجبة فطور أو غداء. سنتناول خلال هذا المقال كيفيّة صنع طبق مميز مع ورق الجلاش.


Source: mawdoo3.com