books ghribia way stuffed with coconut
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The modus operandi of the Algerian Ghribia
# Ghribia with pistachio
# Ghribia with chocolate
# How to prepare Ghribia
# How to make the Algerian Gharibiya
# How to prepare stuffed tripe
# Stuffed Luqaimat Method
# How to make stuffed falafel
# Apricot stuffed exotic
# Chocolate stuffed coconut
# How to make exotic
# Gharibiya with eggs
# Sweet Algerian Gharibiya
# Gharibiya Roundabout Awlad Ayyad
# exotic ren
# exotic candy
# Stuffed pastries - your guide - madam
# zucchini stuffed with milk
# Fried potatoes stuffed with meat
# Custard stuffed donuts
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة الغريبية المحشوة بجوز الهند (Info)
المكوّنات
- أربع أكواب طحين.
- نصف كوب حليب بودرة.
- كوب ونصف سمن نباتيّ.
- كوب سكر ناعم مطحون.
- ملعقة فانيلا.
مكونات الحشوة:
- ثلاثة أكواب جوز هند مبروش.
- كوب سكّر مطحون.
- أربع ملاعق ماء زهر.
طريقة التحضير
- نحضّر الحشوة، فنقوم بخلط السّكّر وجوز الهند معاً، ثمّ نُضيف ماء الزّهر، ونقوم بعجنها جيّداً حتّى تصبح متماسكة، وبعد ذلك نشكّل العجينة النّاعمة على شكل كرات تقريباً بحجم حبّة البندق.
- نخلط مكوّنات الغريبيّة وفي وعاء كبير حيث نخلط الطّحين، والسّكر النّاعم، والحليب، والفانيلا بالملعقة، ونُضيف السمن المذاب، ونعجن المكوّنات جيداً حتّى نحصل على عجينة طريّة يتمّ تشكيلها بسهولة، ويمكن تقسيم العجينة لعدّة أقسام ويتمّ إضافة بعض ألوان أو صبغات الطّعام الخاصّة لتلوين العجينة أي حتّى نحصل على غريبية ملوّنة ذات شكل جميل وملوّن.
- ويتم ترك العجينة مدة ربع ساعة حتى تتشرب المكونات جيداً في الطّحين وتتماسك العجينة أكثر.
- في مرحلة تشكيل العجينة نأخذ مقدار حجم جوز عين الجمل، ونبسط العجينة على راحة اليد ونحشوها بكرة جوز الهند الصغيرة التي قمنا بتشكيلها سابقاً، ونعمل على إغلاقها وتكويرها في اليد ونضعها في القالب وسنستخدم قالب المعمول أو قوالب على شكل ورد لتشكيل حبة الغريبيّة، وفي أثناء تشكيل العجين يتمّ تشغيل الفرن على نار متوسّطة حتّى يسخن.
- نخبز حبّات الغريبيّة في صينيّة مدهونة بالزّبدة ونقوم بإدخالها إلى الفرن، وتتراوح مدّة الخبز من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
