كتب frying pan konafa
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل لحمة مشوية في المقلاة
# قصة زقاق المقلاة
# المقلاة الاول في اطواق الذهب
# بحيرة المقلاة
# بيتزا بالمقلاة
# تحميص البندق في المقلاة
# كيك المقلاة بصلصة الشوكولاتة
# طريقة عمل كيكة في المقلاة
# بسكويت رقائق الشوكولاتة في المقلاة
# حلويات في المقلاة
# فطائر في المقلاة
# طريقة تنظيف المقلاة الكهربائية
# كيك المقلاة بالشوكولاتة السائلة
# مقلاة صينية
# وضعتها في مقلاة
# مقلاة التحميص
# مقلاة بخارية
# مقلاة عميقة
# كيف أنظف مقلاة الزيت
# مقلاتي عبد الله
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كنافة المقلاة (معلومة)
| مدّة التَّحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لـِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كوب من السمن.
- خمسمئة غرامٍ من الكنافة.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- كوب من القطر.
- القليل من الورد المجفف -للتزيين-.
- القليل من الفستق الحلبي -للتزيين-.
طريقة التّحضير
- تحضير مقلاة.
- وضع الحليب مع النشا والسُكّر في قدر وتقليب المكوّنات باستخدام المضرب الشبكي حتى يذوب النشا، ثمّ يتم وضع القدر على النار.
- تقليب المكوّنات باستعمال ملعقة حتى يتماسك الخليط والحصول على القشطة.
- إضافة ماء الزهر ووضع القشطة في الثلاجة حتى تبرد.
- وضع الكنافة في المقلاة حتى تغطي قاع المقلاة، مع ترك المزيد من الكنافة على جوانب المقلاة.
- توزيع بعض من السمن على الكنافة، ثمّ إضافة القشطة فوق الكنافة.
- تغطية القشطة تماماً بالكنافة الموجودة على جوانب المقلاة، ثمّ توزيع المزيد من السمن فوقها.
- وضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة، مع تحريكها بهدوء على جوانب النار حتى يتحمر القاع جيداً.
- الضغط على الكنافة أثناء الطهي باستعمال ملعقة عريضة حتى تتماسك شعيرات الكنافة.
- قلب الكنافة ثم وضعها في المقلاة حتى يتحمَّر القاع.
- توزيع القطر على الكنافة وهي ساخنة وتزيينها بالورد والفستق الحلبي.
