العربية  

books fruit salad with yogurt

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الفواكه باليوغارت اللبن (Info)


مدّة التَّحضير عشرون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص


المكوّنات

  • عشرون حبّة من الفراولة.
  • موزتان.
  • علبة كبيرة من الأناناس.
  • عشر حبّات من المشمش.
  • حبّتان من المانجا.
  • عنقود من العنب الأحمر.
  • عنقود من العنب الأخضر.


مكوّنات صلصة اليوغارت:

  • علبة من لبن الزبادي بنكهة الفاكهة.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • ست أوراق من النعناع الأخضر.


مكوّنات التقديم:

  • عصيرليمونة.
  • القليل من أوراق النعناع الخضراء.


طريقة التّحضير

تّحضير صلصة اليوغارت:

  • وضع لبن الزبادي مع النعناع والعسل في وعاء الخلّاط.
  • تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة إلى أن تتجانس المكوّنات ويصبح النعناع ناعماً.


تّحضير سلطة الفواكه باليوغارت:

  • تّحضير طبق مناسب للتقديم واسع.
  • تقطيع الموز إلى نصفين بالطول، ثمّ يتم تقطيعه إلى شرائح ونثر القليل من عصير الليمون عليه، ووضعه في طبق التقديم على شكل هرم.
  • تقطيع الفراولة إلى مكعبات، ثمّ يتم وضعها بجانب الموز على شكل هرم.
  • تصفية الأناناس من العصير، ثمّ يتم تقطيعه إلى مكعبات، ووضعه في الطبق بجانب الفراولة بشكل هرمي أيضاً.
  • تقطيع المانجو على شكل مكعبات.
  • تقطيع العنب الأحمر والأخضر من النصف.
  • تقطيع المشمش على شكل مكعبات.
  • رص كل صنف من الفواكه على شكل هرم، مع مراعاة أن تكون ألوان الفاكهة متجانسة.
  • صب الصلصة فوق طبق سلطة الفواكه، ثمّ يتم تزيين الطبق بأوراق النعناع الأخضر وتقديمه مباشرة.


Source: mawdoo3.com