العربية  

books fattoush method

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة الفتوش (Info)


المكوّنات

  • خمس حبات من البندورة.
  • خمس حبات من الخيار.
  • كمية من أوراق الخس المغسولة جيداً.
  • بعض من أوراق البقدونس، مفروم فرماً ناعماً.
  • بعض من أوراق النعناع، مفروم فرماً ناعماً.
  • رغيف من الخبز.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • نقطّع البندورة والخيار والخس إلى قطعٍ متوسّطة وبالحجم نفسه، ثمّ نضعها في وعاءٍ واسع.
  • نقطّع رغيف الخبز على شكل مربّعات صغيرة، ونقليه باستخدام الزيت النباتي حتى يتحمّر قليلاً ويصبح ذهبياً فاتحاً.
  • نضيف الملح، والليمون، والنعنع، والبقدونس المفرومان على الخضار السابقة، ثمّ نضيف الخبز المقلي ونقلّب.
  • نضع الفتوش في صحن التقديم، ونقدّمه بارداً.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Mystic Way

Mystic Way