تسخين الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ على درجة حرارةٍ 190 درجةً مئويةً.
خلط الدقيق، والنشا، والبيكنج باودر ثمّ وضع الروبيان فيه وتقليبه حتى يتغطى بطبقةٍ رقيقةٍ ثم نفضه وإزالته منه.
إضافة المياه الغازية إلى خليط الدقيق وتحريكه جيداً للحصولِ على خليطٍ طري ووضع الروبيان فيه حتى يتغطى تماماً ثمّ إخراجه منه ووضعه في الزيتِ الساخنِ من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يُصبح ذهبياً.
إزالة الروبيان من الزيت ووضعه فوق مناديلَ ورقيةٍ للتخلصِ من الزيت الفائض.
خلط مكوّنات الصلصة جيداً ثمّ وضع الروبيان فيها وتقليبه جيداً وتقديمه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.