العربية  

books croque madame sandwich

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويش كروك مدام (Info)


مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة


المكوّنات

  • كوب من جبنة الشيدر المبشور خشنـًا.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
  • أربع شرائح من اللحم البقري المدخن.
  • أربع شرائح من الخبز الأبيض.
  • بيضتان.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.


طريقة التّحضير

  • رص نصف كمية الجبنة على شريحتين من الخبز، ووضع اللحم المدخن فوقها، ثم الكمية المتبقية من الجبنة ووضع شريحتي الخبز فوقها.
  • تسخين نصف كمية الزبدة في مقلاة على نار معتدلة الحرارة، ثم وضع الساندويش في المقلاة لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق حتى تتحمر جيداً.
  • قلب السندوتشات برفق والضغط عليها، وتركها لمدّة من ثلاث إلى أربع دقائق أخرى.
  • تسخين الكمية المتبقية من الزبدة في قدر آخر وإضافة البيض إليها، وتركه على النار حتى يتماسك قليلاً.
  • وضع البيض فوق كل ساندويش، ووضعها في طبق مناسب وتقديمها مباشرة.
Source: mawdoo3.com