العربية  

books crispy fish with eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السمك المقرمش بالبيض (Info)


  • نستخدم نفس المكونات في الطريقة الأولى ولكن نضيف القرشلة الخشنة، والبيض.
  • بعد تتبيل السمك بالخلطة الخاصة من البهارات وعصير الليمون ننقعها لمدّة ساعة، ويفضل وضعها في الثلاجة في هذه المرحلة.
  • نضع نصف كمية البهارات المتبقية على الطحين، والقرشلة بالتساوي.
  • نكسر مقدار بيضتين في صحن، ونرش عليها الملح، والفلفل الإسود.
  • نغطس قطع السمك وتُفضّل أن تكون فيليه سمك داخل الطحين، والبيض، والقرشلة.
  • نقلي السمك بزيت غزير حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً، ويُقدّم مع تتبيلة الليمون والكزبرة الخضراء.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Colorful Fish

Colorful Fish