العربية  

books crispy chicken fingers

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أصابع الدجاج الكرسبي (Info)


المكوّنات

  • سبعمئة وخمسون غراماً من صدور الدّجاج من غير جلد، منظّفة ومقطّعة إلى أصابع عريضة بالطّول.
  • نصف كوب من الحليب أو الشّنينة.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • أربعة أكواب من رقائق الذّرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.


طريقة التحضير

  • ادهني صينيّة الخبز بالقليل من الزّيت.
  • ضعي رقائق الذّرة في كيس نايلون مع البابريكا وفتيتها ثم ضعيها في وعاء عميق.
  • تبّلي الدّجاج بالملح والفلفل الأسود.
  • اخلطي الحليب والخل مع بعضهم البعض واتركي المزيج على جنب مدة خمس دقائق، ستلاحظين أن المزيج أصبح ذا كتل.
  • غطسي أصابع الدجاج بالحليب المخلوط بالخل واتركيه في الخليط مدة نصف ساعة.
  • غطّسي أصابع الدّجاج في رقائق الذّرة من جميع الجهات جيداً، ثم صفّيها في صينيّة الخبز المجهّزة.
  • اخبزي أصابع الدّجاج في فرن ساخن من ثماني إلى عشر دقائق.
  • أخرجي الصّينيّة من الفرن واتركي أصابع الدّجاج لتبرد قليلاً في الصّينيّة وستصبح مقرمشة.
  • قدّمي الدّجاج مع صلصة الخردل مع العسل.


Source: mawdoo3.com