العربية  

books cream filled cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكيك المحشي بالكريمة (Info)


المكوّنات

  • خمس بيضات.
  • كوبان من الطحين.
  • كوب من الحليب السائل.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من البكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من الخل.


مكوّنات الكريمة:

  • علبتان صغيرتان من القشطة.
  • ظرفان من كريمة الخفق.
  • ربع كوب من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • نمزج القشطة، وكريمة الخفق مع بعضها جيّداً، ونتركها جانباً لبعض الوقت.
  • نخفق البيض، والسكر، والخل، والفانيلاً معاً لمدة عشر دقائق.
  • نضيف الطحين، والبكينج باودر بالتناوب إلى الحليب، ونخلط المكوّنات جميعها مع مخفوق البيض، ثمّ نضيف الزيت بشكل تدريجي.
  • نخلط المكوّنات مع بعضها حتى نحصل على مزيج كثيف.
  • نسكب الخليط في قالبين للكيك مدهونين بالزيت.
  • نُدخل القوالب إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركهما لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى ينضج تماماً.
  • نُخرج الكيك من القوالب، وندهن القالب الأول بمزيج الكريمة، ثمّ نضع فوقه القالب الثاني، ونزينه بالكمية المتبقية من الكريمة.


Source: mawdoo3.com