العربية  

books creamy ice cream cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيك الآيس كريم بالكريمة (Info)


المكوّنات

  • عبوتان من خليط كيك الشوكولاتة.
  • كميّة من كلّ من: حبيبات الشوكولاتة، وصوص الشوكولاتة، وصوص الكراميل -حسب الرغبة-.
  • كوبان ونصف من الكريمة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • عبوة من الحليب المكثّف والمحلّى.


طريقة التحضير

  • نحضّر خليط كيك الشوكولاتة، ونخبزه حسب التعليمات الواردة على العبوة، ونتركه جانباً حتّى يبرد.
  • نخفق الكريمة في الخلّاط الكهربائي بعض الوقت حتّى تتكاثف ويتضاعف حجمها.
  • نضيف الحليب المكثّف، والفانيلا مع الاستمرار في الخلط حتّى نحصل على مزيجٍ ناعم.
  • نسكب مزيج الآيس كريم السابق في وعاء، ونضعه في الثلّاجة مدّة أربع ساعات على الأقل، حتّى يجمد ويتماسك.
  • نقسّم الكيك المخبوز مسبقاً إلى نصفين، ونضع النصف الأوّل منه في قالب كيك متحرّك القاعدة.
  • نسكب نصف كميّة الآيس كريم على وجه طبقة الكيك، ثمّ نغطّيه بالنصف الثاني من قالب الكيك.
  • نوزّع الكميّة المتبقّية من الآيس كريم على وجه الكيك، ثمّ ندخل القالب إلى الثلّاجة مدّة لا تقل عن ثلاث ساعات، حتّى يبرد جيّداً.
  • نخرج كيك الآيس كريم من الثلّاجة، وننثر عليه حبيبات الشوكولاتة، وصوص الكراميل والشوكولاتة، ونقدّمه على الفور.
Source: mawdoo3.com