books a cake with it and with cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
كيكة منها وفيها بالكريمة (Info)
المكوّنات
مكوّنات الكيك:
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من السكّر المطحون.
- أربع بيضات.
- مئة وخمسة وسبعون غراماً من الدقيق ذاتيّ التخمير.
- مئة غرام من بودرة الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الخل.
مكوّنات التغليفة:
- مئتا غرام من حبيبات الشوكولاتة بالحليب.
- نصف كوب من كريمة الخفق.
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- ادهني صينيّتين بكميّة قليلة من الزبدة، ورشّيهما بالطحين.
- ضعي الزبدة والسكّر في وعاء الخلّاط الكهربائي، واخفقيهما حتى يتشكّل لديك مزيج كريميّ.
- أضيفي البيضات الواحدة عقب الأخرى، واستمرّي في الخلط بعد كلّ إضافة.
- أضيفي الخل، وقلّبي قليلاً.
- أضيفي الطحين، والكاكاو، واخلطي مجدّداً.
- اسكبي خليط الكيك بالتساوي في الصينيّتين المدهونتين.
- اخبزي صواني الكيك في الفرن مدّة خمس وعشرين دقيقة حتى ينضج الكيك جيّداً.
- أخرجي الكيك من الفرن، ودعيه جانباً كي يبرد.
- لتجهيز التغليفة: سخّني الكريمة ثمّ صبّيها على الشوكولاتة، وقلّبيهما حتى يصبح الخليط متجانساً.
- اسكبي التغليفة فوق طبقة من الكيك، ثمّ ضعي فوقها الطبقة الأخرى وأعيدي وضع التغليفة، ثمّ قدّمي الكيك.
