books cream caramel with lemon peel

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How do I make cream caramel? # Flavored with lemon peel in the oven # Lemon peel cake for kids # Cream caramel with cream method # Cream caramel with cream and fruits # Cream caramel ready with cream # Caramel sauce with caramel cream # Cream caramel cups # Cream caramel with caramel sauce # Cream caramel balls # Cream caramel in the fridge # Cream caramel cake with chocolate # Ornament glasses with cream caramel # How to make cream caramel # Ready cream caramel # Ornament layers of cream caramel # Cream caramel cake method # Cream caramel oven method # Cream caramel with saffron # Ingredients for cream caramel

الكريم كراميل بقشر الليمون (Info)

المكونات

صوص الكراميل

نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم.
ملعقةٌ صغيرةٌ من عصير الليمون الحامض.
ثلاث ملاعق كبيرةٌ من الماء.

الكريم كراميل

كأسان من الحليب كامل الدسم.
أربع بيضات متوسطة الحجم.
ربع كأسٍ من السكر الأبيض الناعم.
ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الفانيلا السائلة.
برش قشر ليمونٍ حامض.

طريقة التحضير

تسخين الفرن على درجة حرارةٍ عاليةٍ ووضع الشبك في الوسط فيه.
وضع السكر الأبيض الناعم وعصير الليمون والماء في إناءٍ من التيفال على نارٍ متوسطةٍ وتحريكها قليلاً حتى يذوب السكر تماماً.
وضع صوص الكراميل في قوالب مناسبة الحجم.
وضع الحليب والسكر والفانيلا في إناءٍ ووضعه على نارٍ متوسطة الحرارة وتحريك المكونات حتى يذوب السكر ويسخن الحليب مع الحرص ألا يغلي الحليب.
كسر البيض في وعاءٍ وإضافة برش الليمون وملح الطعام وخلط المكونات.
إضافة الحليب على البيض بشكلٍ تدريجي مع استمرار التحريك والتقليب.
تصفية الخليط بمصفاةٍ ذات ثقوبٍ ناعمةٍ ووضعها في قوالبَ فوق صوص الكراميل.
ملء صينية بالماء ووضع القوالب فيها وإدخالها الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لما يقارب الخمس وثلاثين دقيقةٍ حتى يتماسك الخليط تماماً.
إزالة القوالب من صينية الماء وتركها جانباً ووضعها في الثلاجة لثلاث ساعات.
فصل الكريم كراميل من الجوانب من القوالب باستخدام سكينٍ، وتقدّم باردة.

Source: mawdoo3.com