كتب cream caramel with lemon peel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أعمل الكريم كراميل
# طعمية بقشر الليمون بالفرن
# كيك بقشر الليمون للأطفال
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# الكريم كراميل بالقشطة والفواكه
# كريم كراميل جاهز بالقشطة
# صوص الكراميل بكريم كراميل
# كاسات الكريم كراميل
# الكريم كراميل بصوص الكراميل
# كرات الكريم كراميل
# الكريم كراميل في الثلاجة
# كيك الكريم كراميل بالشكولاتة
# حلى الكاسات مع الكريم كراميل
# طريقة عمل الكريم كراميل
# الكريم كراميل الجاهز
# حلى طبقات الكريم كراميل
# طريقة كيكة الكريم كراميل
# طريقة الكريم كراميل بالفرن
# الكريم كراميل بالزعفران
# مقادير عمل الكريم كراميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكريم كراميل بقشر الليمون (معلومة)
المكونات
صوص الكراميل
- نصف كأسٍ من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من عصير الليمون الحامض.
- ثلاث ملاعق كبيرةٌ من الماء.
الكريم كراميل
- كأسان من الحليب كامل الدسم.
- أربع بيضات متوسطة الحجم.
- ربع كأسٍ من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقةٌ صغيرةٌ ونصف من الفانيلا السائلة.
- برش قشر ليمونٍ حامض.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارةٍ عاليةٍ ووضع الشبك في الوسط فيه.
- وضع السكر الأبيض الناعم وعصير الليمون والماء في إناءٍ من التيفال على نارٍ متوسطةٍ وتحريكها قليلاً حتى يذوب السكر تماماً.
- وضع صوص الكراميل في قوالب مناسبة الحجم.
- وضع الحليب والسكر والفانيلا في إناءٍ ووضعه على نارٍ متوسطة الحرارة وتحريك المكونات حتى يذوب السكر ويسخن الحليب مع الحرص ألا يغلي الحليب.
- كسر البيض في وعاءٍ وإضافة برش الليمون وملح الطعام وخلط المكونات.
- إضافة الحليب على البيض بشكلٍ تدريجي مع استمرار التحريك والتقليب.
- تصفية الخليط بمصفاةٍ ذات ثقوبٍ ناعمةٍ ووضعها في قوالبَ فوق صوص الكراميل.
- ملء صينية بالماء ووضع القوالب فيها وإدخالها الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ لما يقارب الخمس وثلاثين دقيقةٍ حتى يتماسك الخليط تماماً.
- إزالة القوالب من صينية الماء وتركها جانباً ووضعها في الثلاجة لثلاث ساعات.
- فصل الكريم كراميل من الجوانب من القوالب باستخدام سكينٍ، وتقدّم باردة.
