books crab curry coconut
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدة التحضير 15 دقيقة مدة الطبخ 20 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص درجة الصعوبة متوسط
المكوّنات ثماني حبات من الكابوريا المنظّفة. كوبان من حليب جوز الهند. ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني. أربع ملاعق كبيرة من زيت سمسم. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المقطع. بصلة كبيرة مفرومة. ملعقة كبيرة من معجون الكاري الأحمر. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء. عصير ليمونة. أربعة فصوص من الثوم. فلفل أحمر حار. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل طازج. رشة من الملح. عود من عشبة الليمون. كزبرة للتزيين.
طريقة التحضير تحضير معجون الكاري:
هرس الثوم، والزنجبيل، والفلفل الحار مع الملح. إضافة عشبة الليمون بعد هرسها لاستخلاص الروائح العطرية منها قبل تقطيعها، ثمّ تضاف للهريس وتدقّ جيداً. تحضير الخلطة كاملة:
وضع زيت السمسم في حلة صغيرة. إضافة معجون الكاري المعدّ مسبقاً، وتقليبه جيّداً لمدّة 2-3 دقيقة. إضافة الزنجبيل المقطّع إلى شرائح رفيعة والبصل المفروم، وتقيبله جيّداً، ثمّ إضافة حبّات الكابوريا مع تقليبها لمدة 4-5 دقائق. إضافة حليب جوز الهند، والماء، والكركم، وزبدة الفول السوداني، وملعقة معجون الكاري الأحمر والملح، وتقليبه، ثمّ خلطه جيداً. تركه ليغلي على نار متوسطة من 15-20 دقيقة، ثمّ إضافة عصير الليمون. وضعه في طبق التقديم، وتزيينه بأوراق الكزبرة الطازجة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.