العربية  

books how to make crab cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل كعكة الكابوريا (Info)


مدة التحضير عشرة دقائق.
مدة الطهي عشرة دقائق.
تكفي لـِ أربعة أشخاص.


المكوّنات

  • أربعمئة غرام من لحم السّلطعون المعلّب.
  • خمسون غرام من البصل المقطّع إلى قطعٍ صغيرةٍ.
  • خمسون غرام من البقدونس.
  • خمسون غرام من فتات الخبز.
  • عصير ليمون.
  • خمس وعشرون مليلتر من الخردل.
  • مئة غرام من الطّحين.
  • خمس وعشرون مليلتر من المايونيز.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى مئتي درجةٍ مئويةٍ.
  • خلط جميع المكوّنات في الإناء جيداً.
  • تسخين زيت الزّيتون في قدر على النّار.
  • تشكيل كعكاتٍ صغيرةٍ من خليط الكابوريا ووضعها في القدر.
  • طهي الكعكات من الجانبين حتى تصبح بنّية اللّون.
  • رفع الكعكات من القدر ووضعها في صينيّة خبز لا يلتصق بها الطّعام.
  • وضع الصّينية في الفرن لمدة خمس دقائق.
  • رصّ الكعكات في صحن للتّقديم.
Source: mawdoo3.com