نضع الزبدة الطريّة، والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، ثم نضيف البيض ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكوّنات.
نضع السكر، والسكر البني، والطحين، وكربونات الصودا، والملح، بالإضافة إلى الفانيليا السائلة في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضيف خليط الزبدة والسكر ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض وتتكوّن لدينا عجينة متماسكة.
نكّور العجينة على شكل دوائر كبيرة الحجم، ثم نقوم بإدخال المصاصات داخل كلّ دائرة.
نضع بياض البيض، والماء في وعاء ونخلط جيداً، ثم نقوم بدهن مصاصات الكوكيز بخليط بياض البيض.
ندخل مصاصات الكوكيز إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تتحمر، ثم نخرجها من الفرن ونزيّنها بالشكولاتة المذابة، وتقدم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.