اخلطي كلّ من السكر، وبياض البيض، وعصير الّيمون مع بعضهم البعض في الخلاط الكهربائي.
ضعي الكريمة فى وعاء وغطّيها بقطعة من القماش، واتركيها في الثلاجة لوقت الاستعمال.
بودينج الشوكولاتة
المكوّنات
كوب واحد من السكر.
ربع كوب من النشا.
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة.
ثمن ملعقة صغيرة من ملح.
ثمن ملعقة صغيرة من القرفة.
ثلاثة أكواب وربع من الحليب.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
مئتان جرام من الشوكولاتة.
ملعقتان كبيرتان من البندق المجروش.
ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
ملعقتان كبيرتان من الفستق الحلبي الناعم.
طريقة التحضير
ضعي السكر، والفانيليا، والحليب، والقرفة والملح، والكاكاو، والنشا في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ابدئي في تقليب الحليب بمضرب الشيك مع بقية المواد، حت يذوب النشا.
استمري بالتقليب على نار هادئة حتى يبدأ الحليب بالغليان.
توقفي عن استخدام المضرب الشبكي، وابدئي باستعمال ملعقة بلاستيكية لتقيب البودنج من مدة تتراوح من ١٥ إلى ٢٠ دقيقة، أي حتّى ينضج الخليط ويصبح قوامه سميكاً وناعماً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.