العربية  

books cold nescafe cake with crocant

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة النسكافيه الباردة مع الكروكان (Info)


المكونات

  • الكريمة:
    • باكيت من كريمة البودرة.
    • ثلثا كوب من الحليب السائل.
    • علبتان من القشطة.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من سكر البودرة.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) مذابة في مقدار نصف فنجان من الماء.
  • طبقة البسكويت:
    • باكيت من البسكويت السادة.
    • ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) مذابة في مقدار نصف فنجان من الماء الساخن.
    • كروكان:
    • مئة وخمسون غراماً من اللوز.
    • نصف كوب من السكر.


طريقة التحضير

تحضير طبقة الكريمة

  • نخفق الكريمة مع كلٍّ من الحليب السائل والسكّر إلى أن يشتدّ قوامها.
  • نضيف القشطة للنسكافيه المذاب.
  • نخلط المكوّنات على سرعة بطيئة إلى أن تمتزج مع بعضها البعض.


تحضير طبقة البسكويت

  • نغمّس قطع البسكويت في طبق يحتوي على مقدار ملعقة من النسكافيه المذابة.
  • نرص قطع البسكويت المغمّسة في قاع قالب التشيز كيك المتحرّك القاعدة.
  • نسكب فوق طبقة البسكويت طبقةً من خليط الكريمة.
  • نكرّر خطوات طبقة البسكويت وطبقة الكريمة مجدّداً إلى أن نحصل على طبقة أخرى جديدة من البسكويت ومن الكريمة.
  • نُدخل قالب كيكة النسكافي الباردة إلى الثلّاجة لـمدّة أقلها ست ساعات.


تحضير الكروكان

  • نضع السكّر واللوز في قدر على النار.
  • نخلط المزيج السابق إلى أن يصبح السكر ذهبيّ اللون.
  • نُطفئ النار ونسكب خليط الكروكان على ورق من القصدير.
  • نترك الكروكان جانباً إلى أن يبرد بشكل جيّد ثمّ نطحنه.
  • نزيّن سطح كيكة النسكافيه الباردة بالكروكان.


Source: mawdoo3.com
 
(4)
Cold War

Cold War

 

 
(3)
Post Cold War

Post Cold War