العربية  

books cold banana cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الموز الباردة (Info)


المكوّنات

  • خمسة حبات موزات كبيرة الحجم، ومقطعة وممزوجة بالقليل من عصير الليمون.


الطبقة الأولى:

  • علبة من البسكويت السادة.
  • خمسون غراماً من الزبدة اللينة.


الطبقة الثانية:

  • صفار ثلاث بيضات.
  • خمسة وسبعون غراماً من الزبدة الطرية.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ثلثا كوب من السكر.
  • علبة قشطة.


طبقة الكريمة:

  • علبة من الكريمة البودرة.
  • نصف كوب من الحليب الطازج السائل.


طريقة التحضير

  • نطحن البسكويت جيداً من خلال وضعه في كيس بلاستيكي، ودقه جيداً باستخدام مدقة خشبية.
  • نضيف الزبدة إلى البسكويت، ونفرك المكوّنات جيداً باستخدام اليدين.
  • نرصّ المزيج الناتج في قالب تشيز كيك مع ضرورة أن يكون متحرّك القاعدة.
  • ندخل القالب إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، ونتركه لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
  • نضع كلاً من صفار البيض، والفانيلا، والسكر، والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلط جيداً حتى نحصل على مزيج كريمي.
  • نضيف القشطة، ثم نخفق مرةً أخرى جيداً لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق.
  • نسكب الخليط الناتج فوق طبقة البسكويت.
  • ندخل القالب إلى الثلاجة، ونتركه لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة.
  • نصفّ حبات الموز فوق الطبقة الأخيرة.
  • نضع كلاً من الكريمة البودرة، والحليب في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نخفق جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • نضع الكريمة المخفوقة في القالب فوق طبقة الموز مباشرةً.
  • نزيّن القالب بالفستق الحلبي أو اللوز وذلك حسب الرغبة.
  • ندخل القالب إلى الثلاجة، ونتركه لمدة لا تقل عن ست ساعات ثم نخرجه.


Source: mawdoo3.com
 
(4)
Cold War

Cold War

 

 
(3)
Post Cold War

Post Cold War