العربية  

books coffee flavored tiramisu cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

التراميسو كيك بنكهة القهوة (Info)


المكوّنات

  • علبة من خليط الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاتة.
  • عبوة من خليط الكريمة.
  • ثلاث علب من كريمة الخفق.
  • نصف كوب من الحليب السائل البارد.
  • مئتا غرام من الحليب المكثّف والمحلّى.
  • علبة من القشطة السادة.
  • ثماني ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان، مذوّبة في قليل من الماء.
  • أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو.


طريقة التحضير

  • وضع خليط الكيك في صينيّة خاصّة بالفرن، وفرده جيّداً باستخدام أطراف الأصابع.
  • إدخال الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة متوسّطة، وتركها مدّة لا تقلّ عن ثلث ساعة تقريباً، حتّى ينضج الكيك جيّداً، ويتحمّر من جميع الجهات.
  • إخراج الصينيّة من الفرن، وتركها جانباً، حتّى يبرد تماماً.
  • تقسيم الكيك إلى قسمين بشكل متساوٍ باستخدام سكّين حاد.
  • سكب نصف كمّية القهوة سريعة الذوبان على القسم الأوّل من الكيك.
  • وضع الكريمة، وكريمة الخفق، والحليب السائل في وعاء عميق، وخلطهم جيّداً.
  • إضافة القشطة، والحليب المكثّف والمحلّى، مع الاستمرار في الخلط باستخدام شوكة، للحصول على خليط ناعم ومتماسك.
  • ترك الخليط الناتج جانباً، حتّى يبرد تماماً.
  • سكب نصف الخليط فوق القسم الأوّل من الكيك.
  • وضع القسم الثاني فوق القسم الأول، وسكب كمّية القهوة المتبقّية.
  • إضافة كمّية الكريمة المتبقّية، ثمّ وضع الكاكاو على الوجه.
  • إدخال الكيك إلى الثلّاجة مدّة لا تقلّ عن خمس ساعات متواصلة، حتّى يبرد جيّداً، ويشتدّ، ثمّ يُقدّم مباشرة.


Source: mawdoo3.com