العربية  

books how to make cinnabon ornaments

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل حلى السينابون (Info)


المكوّنات

العجينة:

  • خمس ملاعق صغيرة من الخميرة.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • سبعة أكواب من الدقيق.

الحشوة:

  • كوب من الزبدة المذابة.
  • كوب من السكر.
  • ست ملاعق صغيرة من القرفة.
  • كوب ونصف من الجوز المطحون.
  • كوب ونصف من الزبيب.

مكوّنات الصلصة:

  • ثلثا كوب من الزبدة المذابة.
  • أربعة أكواب من السكر الناعم.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • اثنتا عشرة ملعقة من الماء الساخن.


طريقة التحضير

العجينة:

  • خلط الماء الدافئ، والخميرة، وربع الكوب من السكر في وعاءٍ صغير، ووضعه جانباً.
  • مزج الحليب، والسكر المتبقّي، والزبدة، والملح، والبيض في وعاءٍ آخر.
  • سكب خليط الخميرة على خليط الحليب السابق.
  • إضافة العجين على الخليط المتكوّن، مع الانتباه إلى مزج المكوّنات جيداً حتى تتجانس وتتشكّل عجينة ليّنة.
  • ترك العجينة جانباً لمدّة ساعتين.

الحشوة:

  • وضع القرفة، والسكر في وعاء، وخلط المكوّنات جيداً، ثمّ إضافة الجوز والزبيب.
  • مط العجينة بالشوبك حتى تصبح مستطيلة الشكل، ثمّ دهنها بالقليل من الزبدة.
  • سكب القليل من الحشوة في كلّ قطعة عجين.
  • لفّ العجينة وتقطيعها إلى خمس عشرة لفافة.
  • إدخال العجينة إلى الفرن لمدّة نصف ساعة.

تحضير الصلصة:

  • وضع الزبدة المذابة، والسكر الباودر، والفانيلا في وعاء.
  • إضافة الماء الساخن إلى المكوّنات، مع الخلط الجيّد والمستمرّ.
  • تزيّين السينابون بالصلصة قبل تقدّيمها.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Public Domain
Zia Know-how.

Zia Know-how.