نضع جبنة الدهن، والسكر، وعصير الخوخ في وعاء ونخلط جيداً، ثم نغطّي الخليط، وندخله إلى الثلاجة لمدّة ساعة.
نضع الزبدة الطريّة، والسكر، والفانيليا، والبيض في وعاء ونخلط جيداً، ثم نضيف الحليب، والخميرة، والطحين ونستمرّ في الخلط حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة، ثم نغطّيها بكيس نايلون بلاستيكي ونضعها جانباً حتى تتخمّر.
نمّد العجينة على سطحٍ أملسٍ مرشوش بالطحين بواسطة النشابة الخشبية على شكل مستطيل، ثمّ ندهنها بالزبّدة، والسكر البنيّ، والقرفة، وجوز الهند، وبعدها نلفّها على شكل أسطوانيّ.
نقطّع العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم، ثم نغطّيها ونتركها حتى تتخمر لمدّة عشرين دقيقة أخرى.
ندخل السينابون إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى يحمرّ، ثم نخرجه من الفرن، ونزيّنه بصلصة الخوخ وجبنة الدهن، ويقدم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.