العربية  

books chicken salad with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الدجاج بالجبن (Info)


المكوّنات

  • صدر دجاجة مُقطع إلى مكعبات.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملح، وفلفل أبيض.
  • رشة من الفلفل الأأسود.
  • ضمتان منظفتان من الجرجير.
  • مئة وخمسون غراماً من جبن غودا مُقطع إلى مكعبات.
  • ربع كوب من حبوب الرمان.
  • تفاحة مُقطعة إلى مكعبات.


مكوّنات الصلصة:

  • أربع ملاعق من عصير الليمون.
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • فلفل أبيض، وملح.


طريقة التحضير

  • نخلط مكوّنات الصلصة في طبقٍ عميقٍ ونضعها في الثلاجة.
  • نضع أوراق الجرجير في قاع طبق واسعٍ للتقديم.
  • نخلط كلّاً من الرمان، والتفاح، والجبن في وعاء، ثمّ نضعها فوق الجرجير.
  • نُتبل مكعبات الدجاج بكلٍّ من الملح، والفلفل الأبيض، والثوم، والبابريكا، والأوريجانو.
  • نُسخن الزيت في مقلاة على النار، ثمّ نُضيف الدجاج، ونُحركه إلى أن تنضج وتُصبح ذهبية اللون.
  • نضع مكعبات الدجاج فوق السلطة، ثمّ نسكب الصلصة ونحركها.


Source: mawdoo3.com