العربية  

books chicken breast with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صدور الفراخ بالجبن (Info)


المكوّنات

  • قطعتان من صدر الفراخ.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • كوب من مبشور جبن الموزاريلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم.
  • حبتان من البندورة المقطعة إلى دوائر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
  • نصف كوب من أوراق الريحان.
  • ربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو.


طريقة التحضير

  • نحدث شقوقاً طوليّة في قطع صدور الفراخ باستخدام السكين دون الوصول إلى أطرافها.
  • نتبل قطع صدور الفراخ بالملح، والفلفل الأسود من جميع الاتجاهات.
  • نحشي شقوق صدور الفراخ بالطماطم والريحان والجبن المبشور.
  • ندهن صينيّة فرن بالقليل من الزيت، ونضع فيها قطع صدور الفراخ المحشيّة.
  • نرش وجه صدور الفراخ بالأوريغانو.
  • ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج صدور الفراخ، وتصبح ذهبيّة اللون.
  • نخرج الصينيّة من الفرن، ونضع صدور الفراخ بالجبن في طبق، ونقدمها ساخنة.


Source: mawdoo3.com