العربية  

books chicken rolls with lemon juice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لفات الدجاج بعصير الليمون (Info)


المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
  • أربع قطع من فيليه الدجاج المقطّع لمكعّبات.
  • رأس من البصل.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • رأس من الفليفلة الخضراء.
  • ملعقتان صغيرتان من الخل.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
  • أربع ملاعق صغيرة من المايونيز.
  • أربع ملاعق صغيرة من الزبادي.
  • نصف ملعقة كبيرة من معجون المستردة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • نصف ملعقة كبيرة من البهار المشكّل.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة.


للتقديم:

  • شرائح من الطماطم -حسب الرغبة-.
  • خس مفروم -حسب الرغبة-.
  • خبز.


طريقة التحضير

  • وضع الزيت في مقلاة على النار، وإضافة قطع الدجاج، وتقليبها جيّداً.
  • وضع الثوم، والفلفل، والبصل على الدجاج، وقلّبيهم جيّداً.
  • إضافة عصير الليمون، والزبادي، والمايونيز، والخل، والمستردة، وتقليبهم مدّة دقيقتين.
  • إضافة الزنجبيل، والبهار، والملح، والفلفل، والثوم، والبصل، والكزبرة، وتحريكهم جيّداً.
  • وضع مقدارٍ من الحشوة في الخبز، ولفّه جيّداً، ثمّ تقديمه مع الطماطم.


Source: mawdoo3.com