books chestnut soup with beef
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Creamy chestnut soup
# chestnut soup
# Beef cabbage soup
# Beef soup with tomato and curry
# Long chestnut burial mound
# chestnut blight
# chestnut damage
# chestnut species
# chestnut benefits
# Hazelnut chestnut
# Dancing under the chestnut trees
# chestnut autumn
# ash chestnut seller
# chestnut
# What is fat burning soup?
# How many calories are in vegetable soup?
# What are the benefits of vegetable soup?
# How do I make chicken soup?
# Molokhia with meat without soup
# Harees soup with meat
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الكستناء مع اللحم البقري (Info)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطّهي | 60 دقيقة |
| تكفي لـ | 5 أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات الشّوربة:
- مئتا غرامٍ من الكستناء المطبوخة والمقشرة.
- عود من الكرفس مشذّب ومقطّع.
- حبّة صغيرة الحجم من البصل، مقطّعة.
- حبّة صغيرة من الجزر مقشّرة ومقطّعة.
- لتران من مرق الخضروات.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرّغبة-.
مكوّنات اللّحم والخبز:
- قطعة من اللحم البقري المقدد.
- نصف ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر، مقطعة ناعمًا.
- مئة وعشر غرامات من الخبز الأبيض؛ مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
طريقة التحضير
- تتبيل المكوّنات بالقليل من الملح والفلفل ووضعها في قدر عميقة على النار.
- غلي الخليط قليلاً على نار عالية، ومن ثمّ تهدئة النّار وتغطية القدر لمدّة 45 دقيقة حتى تنضج.
- طهي اللحم ببعض الزّبدة في مقلاة كبيرة الحجم لمدّة خمس دقائق، ومن ثمّ رفع درجة الحرارة تحته وإضافة الخبز والزعتر.
- تقليب المكوّنات إلى أن تكتسب لوناً ذهبيّاً وتصبح مقرمشة، ووضع الخليط على ورق الطّبخ.
- ترك الشوربة لتبرد قليلاً، ومن ثمّ هرسها في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
- تسخين الشّوربة وسكبها في أطباق التّقديم، ورشّ اللّحم وقطع الخبز فوق الطّبق لتصبح جاهزة للتقديم.
