كتب chestnut soup with beef
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الكستناء الكريمية
# حساء الكستناء
# شوربة الكرنب باللحم
# شوربة اللحم بالبندورة والكاري
# تل دفن الكستناء الطويل
# لفحة الكستناء
# أضرار الكستناء
# أنواع الكستناء
# فوائد الكستناء
# بندقي الكستناء
# رقص تحت أشجار الكستناء
# خريف الكستناء
# بائع الكستناء الأدرد
# خشب الكستناء
# ما هي شوربة حرق الدهون
# عدد السعرات الحرارية في شوربة الخضار
# ما هي فوائد شوربة الخضار
# كيف أعمل شوربة دجاج
# ملوخية باللحم من غير شوربة
# شوربة الهريس باللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الكستناء مع اللحم البقري (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطّهي | 60 دقيقة |
| تكفي لـ | 5 أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات الشّوربة:
- مئتا غرامٍ من الكستناء المطبوخة والمقشرة.
- عود من الكرفس مشذّب ومقطّع.
- حبّة صغيرة الحجم من البصل، مقطّعة.
- حبّة صغيرة من الجزر مقشّرة ومقطّعة.
- لتران من مرق الخضروات.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرّغبة-.
مكوّنات اللّحم والخبز:
- قطعة من اللحم البقري المقدد.
- نصف ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر، مقطعة ناعمًا.
- مئة وعشر غرامات من الخبز الأبيض؛ مقطّع إلى مكعبات صغيرة.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
طريقة التحضير
- تتبيل المكوّنات بالقليل من الملح والفلفل ووضعها في قدر عميقة على النار.
- غلي الخليط قليلاً على نار عالية، ومن ثمّ تهدئة النّار وتغطية القدر لمدّة 45 دقيقة حتى تنضج.
- طهي اللحم ببعض الزّبدة في مقلاة كبيرة الحجم لمدّة خمس دقائق، ومن ثمّ رفع درجة الحرارة تحته وإضافة الخبز والزعتر.
- تقليب المكوّنات إلى أن تكتسب لوناً ذهبيّاً وتصبح مقرمشة، ووضع الخليط على ورق الطّبخ.
- ترك الشوربة لتبرد قليلاً، ومن ثمّ هرسها في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
- تسخين الشّوربة وسكبها في أطباق التّقديم، ورشّ اللّحم وقطع الخبز فوق الطّبق لتصبح جاهزة للتقديم.
