العربية  

books cheese cupcake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كب كيك الجبن (Info)


مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 51 شخص


المكوّنات

  • كوبان من جبنة الفيتا.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة برش الليمون.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الليّنة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب لبن خاثر.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • وضع الرف الشبكي الخاص بالفرن في المنتصف، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتجهيز قالب كب كيك بحجم كبير.
  • وضع برش الليمون والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي، والخلط جيدًا حتى تظهر الرغوة على سطح الخليط، وتثبيت مضرب التقليب ثمّ إضافة البيكنج باودر، والدقيق، والملح والخلط لمدّة ثلاث دقائق.
  • إضافة الزبدة، والبقدونس، وجبنة الفيتا، والخلط مدّة ثلاث دقائق إضافية، ثمّ إضافة جبنة الموزاريلا، واللبن، والفلفل الأسود، والخلط حتى تتجانس المكونات جميعها.
  • وضع مقدار ملعقة من الخليط في قالب الكب كيك، وخبزه في الفرن مدة نصف ساعة حتى ينضج.
Source: mawdoo3.com